Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Frutos secos
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne AOC Grand Cru Brut So Dark 2016 De Saint-Gall
New
denominación
añada
2016
envase
Con estuche
dosaje
Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Noir
crianza
72 meses sobre lías
formato
0,75 ℓ
aromas
Corteza de pan, Frutos secos, Regaliz, Pera
grado alcohólico
12.5%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ, Con estuche
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Descripción
El Champagne Grand Cru So Dark es producido por De Saint-Gall, una marca fundada en 1972 que reúne 1258 hectáreas pertenecientes a 2000 familias de viticultores.
Se compone de uvas Pinot Noir y Chardonnay, que son vinificadas según el método champenoise. El vino envejece en botella sobre sus lías durante 72 meses.
En la copa, se presenta con un color amarillo pajizo y un fino y persistente burbujeo. En nariz se perciben aromas de pera, frutas secas y corteza de pan, junto con notas cítricas y de regaliz. El sorbo es fresco, con buena estructura y persistencia.
Combina excelentemente con carnes blancas, pescado y mariscos.
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