Champagne Brut AOC Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

El Rosé Sauvage de Piper-Heidsieck está elaborado con uvas típicas de Champagne, en las que el Pinot Noir de Les Riceys constituye al menos la mitad de la mezcla. A estos se suma un porcentaje inusualmente alto, igual al 10-20%, de vinos reserva para darle a esta burbuja su inconfundible personalidad.

En la copa brilla con un hermoso rojo rubí brillante, signo de fuerza y elegancia. En nariz destacan aromas consistentes a mora y grosella negra, con toques equilibrados de mandarina y azafrán. La entrada es incisiva, mientras que en el centro de la boca los jugosos frutos rojos están rodeados de notas especiadas y ligeramente ahumadas que hacen de esta burbuja una auténtica "delicia traviesa".

Es ideal para acompañar con pato con naranja u otros platos de carnes rojas.