Chartreuse Verte

Chartreuse Verte (Verde) es un licor antiguo elaborado en las bodegas de la Cartuja Grand Chartreuse en Voiron, Francia. Es elaborado por los monjes cartujos, dos de los cuales son los únicos en conocer las 130 plantas y flores que se mezclan y maceran para obtener este licor conocido en todo el mundo y que adquiera su típico color natural. Sigue una lenta crianza en barrica de roble.

El Chartreuse Verte tiene un color verde agua pálido. La nariz se abre con un bouquet picante y complejo, con notas herbáceas de angélica, pino, lima cordial, menta, cumarú, anís y cacao. El sabor es excelente y cálido, con notas de limón rallado, anís y tabaco.

Servido frío, con hielo, es capaz de expresar plenamente su conjunto aromático. Ideal para una sobremesa con amigos, cada vez se utiliza más en la preparación de tragos largos.