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Descripción
El Chianti Classico Casalino de Bonacchi se produce en las colinas de Siena. Los viñedos que rodean la finca crecen en suelos compuestos de alberese y galestro. El logotipo de la etiqueta, que representa hojas de roble, es un homenaje al artista Jacopo della Quercia, que vivió en el siglo XV y nació en el cercano pueblo de Quercegrossa.
Compuesto casi en su totalidad por uvas Sangiovese, las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, donde el vino envejece durante un tiempo antes de ser embotellado.
En la copa, el vino muestra un color rojo rubí brillante. En nariz revela aromas de violeta y frutos rojos, además de delicadas notas balsámicas. En boca resulta equilibrado y agradable en su sencillez.
El Chianti de la Fattoria Casalino es ideal para acompañar pastas con ragú y carnes a la parrilla.