Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Légumes grillés, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

appellation

Chianti Classico

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Sangiovese

vieillissement

Acier

format

0,75 ℓ

arômes

Fruits rouges mûrs, Notes balsamiques, Violette

degré d’alcool

13.5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Déclaration nutritionnelle

Énergie

303 kJ / 73 kcal

Ingrédients

Raisins, conservateurs (métabisulfite de potassium (sulfites), dioxyde de soufre), antioxydants (acide L-ascorbique), agents stabilisants (contient de la gomme arabique et/ou de l'acide métatartrique)

Note moyenne

3,96 / 5

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Produit évalué par 32 clients

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

Casalino

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

12,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 12,80 €

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prix des autres millésimes

Luca Maroni

2021

95/99

James Suckling

2020

90/100

Description

Le Chianti Classico Casalino de Bonacchi est produit sur les collines siennoises. Les vignes entourant la Fattoria poussent sur un sol composé d’alberese et de galestro. Le logo figurant sur l’étiquette, représentant des feuilles de chêne, rend hommage à l’artiste Jacopo della Quercia, ayant vécu au XVe siècle et né dans le village voisin de Quercegrossa.

Composé presque entièrement de raisins Sangiovese, le vin est vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, où il passe une période de vieillissement avant l’embouteillage.

Dans le verre, le vin affiche une couleur rouge rubis éclatante. Le nez révèle des arômes de violette et de fruits rouges, avec de délicates notes balsamiques. La bouche est équilibrée et plaisante dans sa simplicité.

Le Chianti de la Fattoria Casalino est idéal en accompagnement de pâtes à la sauce ragù et de viandes grillées.

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