Chianti Rufina DOCG 2014 I Veroni

El Chianti Rùfina de la bodega I Veroni nace en viñedos ubicados en el municipio de Pontassieve, en el corazón del Chianti Rùfina.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y uvas Canaiolo Nero y Colorino, cosechadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante unos 15 días, luego el vino envejece en barricas de roble durante 12-14 meses y reposa otros 6 meses en botella.

Este Chianti Rùfina se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz es intenso y persistente, con agradables notas de frutos rojos y frutos rojos maduros. En boca es sápido, agradablemente equilibrado y armonioso, con un cuerpo marcado y persistente.

Perfecto para acompañar platos típicos de la cocina toscana, es ideal en combinación con carnes rojas, caza, aves nobles y carnes blancas.