Detalles del producto
Descripción
El Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua de la empresa Montes Alpha de la que toma su nombre, nace en los viñedos ubicados en el extraordinario terrior chileno, en el Valle de Colchagua.
Se produce en un 90% con uvas Cabernet Sauvignon y un 10% con uvas Merlot tute cosechadas y seleccionadas manualmente en los famosos viñedos Alpha. Después de la fermentación que se realiza a temperatura controlada, el vino se cría en barricas de roble francés durante unos 12 meses antes de ser embotellado.
Este Cabernet Sauvignon se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un elegante bouquet afrutado, con notas de grosella negra, chocolate, pimienta negra y aromas de cigarro, enriquecidos por notas de vainilla y café. En boca es refinado, complejo y equilibrado con taninos ligeros pero consistentes que se dejan sentir en el final. Este vino es uno de los vinos chilenos más famosos del mundo.
Es perfecto para maridar con primeros platos con salsas de carne fuertes y sabrosas, es ideal en combinación con platos a base de caza y carnes rojas.