Colli di Conegliano DOCG Refrontolo Passito Fervo 2017 Astoria

Colli di Conegliano Refrontolo Passito Fervo di Astoria nace en viñedos ubicados en la zona montañosa del municipio de Refrontolo, en la provincia de Treviso.

Se obtiene a partir de uvas puras de Marzemino, recolectadas y seleccionadas solo a mano ligeramente sobremaduras, y se dejan secar en bastidores de caña durante unos 3 meses. La fermentación, con maceración de unos 2-3 días, se detiene previamente para garantizar un alto residuo de azúcar. Posteriormente, el vino envejece durante varios meses en botella, antes de ser comercializado.

El Refrontolo Passito Fervo de Astoria se caracteriza por un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. La nariz se abre con un bouquet fragante y delicado, con notas de cereza y frutos del bosque. En boca es dulce y aterciopelado, con un cuerpo y sabor agradable, enriquecido con notas de moras y frutos del bosque.

Este vino dulce es ideal para consumir frío o maridado con postres de chocolate.