Collio DOC Malvasia 2015 Draga

Collio Malvasia by Miklus nace en viñedos ubicados en San Floriano del Collio, en Friuli Venezia Giulia.

Se elabora íntegramente con uvas de Istria Malvasia, rigurosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Se caracteriza por un color amarillo dorado. La nariz se abre con un bouquet característico y complejo, con aromas de nuez moscada, enriquecido con notas de melocotón en almíbar, albaricoque y frutas tropicales, con notas minerales. En boca es fino y armonioso, con excelente persistencia.

Perfecto para acompañar pescado frito, bacalao y bogavante, es ideal en combinación con carnes blancas y quesos, incluso condimentados. Ideal como vino de meditación.