Costa Toscana IGT Rosso Kepos 2015 Ampeleia

El Rosso Kepos di Ampelaia tiene su origen en la zona toscana de la provincia de Grosseto, en su parte más cercana a la costa.

Consiste en un coupage de variedades tintas en el que Alicante Nero representa la columna vertebral, flanqueado por Carignano y Alicante Bouschet. La zona costera enriquece el vino con un perfil floral y mineral muy particular. La vendimia tiene lugar en septiembre, con posibilidad de ampliar esta fase también a principios de octubre. Tras una crianza de 11 meses en depósitos de hormigón, Kepos envejece otros 7 meses en botella.

A la vista muestra un color rojo rubí de buena intensidad. El bouquet se articula en notas florales y de frutas rojas, insertadas sobre un fondo predominante y atractivo de matorral mediterráneo y una ligera especia de canela. Confirma su carácter en boca, donde se afirma con un cuerpo pleno y decidido.

Perfecto para acompañar chuletas de cordero con hierbas.