Detalles del producto
Costa Toscana IGT Steccaia 2019 La Regola
Descripción
Lo Steccaia La Regola es un coupage de uvas Vermentino y Sauvignon Blanc que procede de viñedos levantados a 50 metros sobre el nivel del mar sobre suelos de tierra roja mediterránea y arenas de origen pleoceno.
Al final de la vendimia, los racimos cuidadosamente seleccionados se prensan suavemente y el mosto obtenido fermenta en cubas de acero a temperatura controlada. El vino envejece en acero durante 5 meses y envejece al menos 2 meses en botella.
El color es amarillo pajizo. La nariz se abre con notas salinas, aromas de melocotón y especias. En boca se aprecia toda su estructura, su jugoso frescor y el final largo y persistente.
Acompaña platos a base de pescado, quesos frescos y carnes blancas.