Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo

El Spumante Metodo Classico Extra Brut de Murgo nació en los viñedos de la empresa ubicados en la provincia de Catania, en Sicilia.

Se obtiene exclusivamente con uvas Nerello Mascalese, prensadas suavemente y decantadas en frío. Tras la fermentación y crianza en acero de unos 8-9 meses, el vino se deja sobre lías de 18 a 26 meses, siguiendo la tradición del Método Clásico.

El Spumante Extra Brut de Murgo tiene un bonito color amarillo pajizo y un perlaje fino y muy elegante. En nariz ofrece delicados aromas de frambuesa y cereza, con toques de corteza de pan y avellana. En boca muestra un agradable frescor y sensaciones de granada y pequeños frutos rojos, con un final de mineralidad regia.

Perfecto para el momento del aperitivo, va muy bien con aperitivos ligeros a base de pescado o marisco.