Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

Franciacorta Brut Satèn nace en viñedos ubicados en Erbusco, en el corazón del mágico terruño de Franciacorta.

Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas a mano durante la última semana de agosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la segunda fermentación que se realiza por refermentación en botella según el Método Clásico, esta burbuja afina sobre sus propias levaduras durante al menos 48 meses antes de su comercialización.

Este Brut Satèn se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con un bouquet elegante, con notas de fruta amarilla, enriquecido por agradables notas de corteza de pan. En boca es agradablemente rico e intenso, con un cuerpo fresco y cremoso.

Perfecto para acompañar todas las comidas del día, es ideal en combinación con platos a base de pescado, marisco, aperitivos, primeros platos, postres secos y repostería.