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Detalles del producto
Franciacorta Brut DOCG Vintage Collection 2016 Ca' del Bosco
Descripción
La Colección Franciacorta Brut Vintage de Ca 'del Bosco nace en viñedos ubicados entre los verdes paisajes y las onduladas colinas de Erbusco, en el corazón del mágico terruño de Franciacorta, la cuna de la morrena al sur del lago Iseo.
Se elabora con un 55% de uvas Chardonnay, un 15% con uvas Pinot Bianco y un 30% con uvas Pinot Nero, vendimiadas solo a mano durante el primer y segundo diez días de agosto. La fermentación se realiza según el método clásico con refermentación en botella. Posteriormente el vino envejece sobre lías durante 51 meses.
La colección Brut Vintage se caracteriza por un color amarillo pajizo dorado. La nariz se abre con intensos aromas de avellanas, enriquecidos con agradables notas de melocotón y cítricos. En boca es fresco, agradablemente sabroso y estructurado. El vino tiene un final con retornos cítricos.
Perfecto para acompañar entrantes y pescados crudos, es ideal en combinación con fiambres y embutidos y quesos frescos.
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