Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

denominación

Franciacorta

envase

Con estuche

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

crianza

30 meses sobre lías, Barril de roble

formato

1,5 L

aromas

Frutas cítricas, Flores mediterraneas

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,88 / 5

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Producto valorado por 7 clientes

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Bellavista

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche

70 €

por botella (1,5 ℓ) 46,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

En stock, ordena en 19 horas es 16 minutos y recibe tu pedido antes de jueves 15 enero.

Envío gratuito, con este producto, el envío de tu pedido es gratis.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Alma Assemblage es un Franciacorta Extra Brut de Bellavista, obtenido principalmente de uvas Chardonnay, con la adición de Pinot Noir y un pequeño porcentaje de Pinot Blanc. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en las mejores parcelas de la finca, con cepas de una edad media de 27-28 años.

La vendimia es manual y se realiza entre agosto y septiembre. El mosto flor se obtiene mediante prensado suave, con un afinado en lías de unos 30 meses y una parte de los vinos afinados en barricas de roble para añadir complejidad. El degüelle está previsto para mayo y el removido se realiza manualmente, completando así un proceso de vinificación cuidadoso y artesanal.

De color amarillo brillante, ofrece un espumoso fino y persistente. En nariz presenta un delicado bouquet de flores mediterráneas enriquecido con notas cítricas vivaces. En boca se revela dinámico, con un final mineral que proporciona profundidad, resaltando una estructura armoniosa y un equilibrio perfecto entre frescura y madurez.

Este Franciacorta es ideal como aperitivo y marida perfectamente con platos a base de pescado, mariscos y quesos frescos.

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