Friuli Colli Orientali DOC Sacrisassi Rosso 2014 Le Due Terre

El Friuli Colli Orientali Sacrisassi Rosso de la bodega Le Due Terre nace en viñedos ubicados en lo alto de una colina, en la carretera que une Dolegna del Collio con Prepotto, en la frontera con Eslovenia.

Se elabora con uvas Schioppettino y uvas Refosco dal Peduncolo Rosso, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se produce de forma espontánea en la madera, sin adición de azufre. Posteriormente el vino se cría durante 22 meses en barrica, antes de ser embotellado.

El Sacrisassi Rosso de la bodega Le Due Terre se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con elegantes toques herbáceos, enriquecidos con notas de porcelana, cuero y chocolate. En boca es suave y sedoso, con un final agradablemente persistente y especiado.

Perfecto para acompañar primeros platos a base de carne, es ideal en combinación con guisos, asados y caza.