Detalles del producto
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo Friulano Casali Godia 2012 Livon
Descripción
Verduzzo Friulano Casali Godia se encuentra en el viñedo del mismo nombre, ubicado en el municipio de Corno di Rosazzo, en la provincia de Udine.
Se elabora exclusivamente con uvas Verduzzo Friulano, vendimiadas a mano en cajas y dejadas secar por un período de 30 días. Tras una corta maceración en frío, el mosto fermenta en barricas de roble francés de Allier a una temperatura de 18 ° C. Resta afinar en los mismos envases durante unos 11 meses y durante 6 meses más en botella antes de su comercialización.
De color amarillo dorado, aporta a la nariz intensos matices afrutados de melocotón y albaricoque, enriquecidos con notas de cera de abejas, ciruela y manzana Renetta. En boca es amplio y con cuerpo, ligeramente tánico y con un dulzor bien equilibrado.
Excelente maridaje con foie gras o mousse de queso, realza todos los pasteles secos.