Product informatie
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo Friulano Casali Godia 2012 Livon
Omschrijving
Verduzzo Friulano Casali Godia is gelegen in de gelijknamige wijngaard, gelegen in de gemeente Corno di Rosazzo, in de provincie Udine.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Verduzzo Friulano-druiven, met de hand geoogst in dozen en 30 dagen gedroogd. Na een korte koude maceratie fermenteert de most in Franse Allier eiken vaten bij een temperatuur van 18 ° C. Het blijft ongeveer 11 maanden om in dezelfde containers te verfijnen en nog eens 6 maanden op fles voordat het op de markt wordt gebracht.
Goudgeel van kleur, brengt intense fruitige hints van perzik en abrikoos terug, verrijkt met tonen van bijenwas, pruimen en Renetta-appel. In de mond is het een volle, licht tannine en uitgebalanceerde zoetheid.
Uitstekend in combinatie met foie gras of een kaasmousse, het verbetert alle droge gebakjes.