Gigondas AOC 2021 Chapoutier

El Gigondas de M. Chapoutier nace en viñedos ubicados en la parte sur de la famosa región vinícola del Valle del Ródano.

Se elabora principalmente con uvas Garnacha y con uvas Syrah, Cinsault y Mourvèdre, vendimiadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría parcialmente en barricas de roble, para luego combinarse con el resto del vino y continuar la crianza en acero durante un total de 12-16 meses.

Gigondas de M. Chapoutier tiene un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con aromas envolventes y refinados de mermelada de fresa, enriquecidos con agradables notas picantes. En boca es tánico y especiado, con buena estructura.

Perfecto para acompañar asados y carnes a la brasa, es ideal en combinación con quesos curados.