Gin Agapimù Soul 84

La ginebra italiana Agapimù es una ginebra delicada y mineral producida en Padua, Véneto. Su nombre proviene del griego y significa "mi amor".

Agapimù es un destilado obtenido por la infusión de bayas de enebro sobre una base de alcohol de cereales y posterior destilación. Las hierbas secas permanecen en infusión durante 12/24 horas en alcohol de trigo, evitando así su rehidratación y obteniendo un producto de la más alta calidad. El proceso de destilación del alcohol de trigo con la infusión de las diferentes botánicas se realiza de forma individual. Finalmente, la receta secreta prevé la adición de varios destilados obtenidos por infusión.

De color transparente, en nariz destacan aromas balsámicos, florales y afrutados: enebro, pino, manzana, iris, flor de saúco y té verde. En boca es complejo, con un final especiado.

Se puede degustar solo o utilizar en la preparación de cócteles.