Detalles del producto
Descripción
Esta grappa añejada se elabora en Toscana por la joven bodega Vallepicciola, situada en la zona de Pievasciata, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la provincia de Siena, donde gestiona 105 hectáreas de viñedo siguiendo los principios de la agricultura sostenible.
Elaborada a partir de orujos de Sangiovese y Merlot mediante destilación por lotes en alambiques de cobre calentados al vapor. Permanece 12 meses en barricas de roble francés antes del embotellado.
En copa es de color amarillo ámbar y revela aromas complejos pero delicados, con notas de frutos rojos, un matiz cítrico de pomelo y un toque dulce de vainilla. En boca es rica y envolvente, con un final largo.
La grappa añejada de Vallepicciola es ideal al final de la comida, servida sola.