Grignolino del Monferrato Casalese DOC .G 2017 Vicara

.G es un Grignolino originario del Casalese Monferrato y muy representativo de la zona y de la variedad.

Los viñedos y las uvas se procesan combinando tradición y técnicas modernas, siguiendo métodos orgánicos y biodinámicos. Para conservar intactas las características de la fruta, el vino realiza su travesía en acero y maduración en botella.

Rojo rubí, a la vista. Se define por un carácter afrutado y floral, amenizado por una nota varietal de pimienta. En boca, frescor y tanino se entrelazan en un conjunto de durezas que lo hacen seco y muy fino para beber.

Perfecto para acompañar una tabla de embutidos, va muy bien con quesos de la tierra.