Langhe Arneis DOC Ten 2018 Rattalino

Precioso coupage de Arneis, Sauvignon Blanc y Riesling, Rattalino Langhe Arneis Ten nace en los municipios de Montà y Canale y de un suelo fuertemente arenoso, que da al vino espléndidas vetas minerales. Tras una maceración en frío de la uva en cajas durante 5 días, se prensa la uva y, posteriormente, se fermenta a una temperatura controlada nunca superior a 14 ° C, durante aproximadamente un mes. Tras un primer trasiego, el vino se mantiene en batonnage durante 4 meses.

Vino con un carácter y personalidad verdaderamente únicos. Tiene un color dorado con reflejos verdosos pálidos. En nariz se desprenden preciosos toques de rosa y plátano verde que se mezclan con abundantes albaricoques maduros y piña. En boca es muy suave, agradable su dulzor y plenitud con la que se mezcla con el retrogusto de flores blancas y frutas exóticas.

Un vino que combina a la perfección con cualquier tipo de sopa y sopa, sin duda sorprenderá con pan tostado con salmón.