Lazio IGT Merlot 2020 Casale del Giglio

El Casale del Giglio Merlot es el resultado de un minucioso estudio realizado por la bodega Lazio sobre esta variedad. Proviene de viñedos ubicados en la zona de Agro Pontino, a 50 km de Roma.

Cada año la bodega garantiza el altísimo nivel de calidad de las prácticas de la bodega, encaminadas a obtener un vino de la misma alta calidad. La vinificación se realiza en acero, incluida la fermentación maloláctica. El vino envejece durante un período de 8-12 meses en barrica de roble, para luego completar la crianza en botella.

A la vista muestra un color rojo rubí, con notas olfativas de cereza, grosella y fresa, sobre un fondo ligeramente herbáceo y cacao. En boca es estructurado, suave y fresco.

Perfecto para acompañar la tradicional Amatriciana bucatini.