Detalles del producto
Descripción
Vermentino Litorale Val delle Rose di Cecchi se elabora en Poggio la Mozza, en el territorio de Grosseto. Nace de uvas Vermentino 100 %, cultivadas a unos 150 metros sobre el nivel del mar, en suelos de arenisca ricos en roca descompuesta.
La vinificación está orientada a preservar la frescura y la expresión varietal del Vermentino. El vino completa su recorrido con una crianza sobre lías seguida de un período en botella, favoreciendo el equilibrio, la armonía y la definición aromática.
En copa se presenta generalmente con un color amarillo pajizo brillante. El perfil aromático es fresco y fragante, con notas cítricas y florales; en boca muestra una agradable vivacidad, acompañada de la salinidad típica del Vermentino y de un final equilibrado y persistente.
Ideal como aperitivo, acompaña con elegancia entrantes de mar, pescados, mariscos, platos de pasta delicados, verduras y preparaciones de la cocina mediterránea.