Mirto Bianco Silvio Carta

El Mirto Blanco de Silvio Carta se produce según la antigua tradición y en memoria de la madre de Elio Carta.

El mirto blanco se obtiene del mirto, un arbusto de hoja perenne de la casa en Cerdeña. El licor se elabora de forma natural, sin colorantes ni aromas, con una maceración lenta de las hojas en alcohol puro.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz se percibe el impacto del aceite esencial de mirto y otras hierbas mediterráneas como el tomillo, el laurel, la salvia y el lentisco. El sorbo es envolvente, con agradables notas vegetales.

Se bebe helado al final de una comida.