Morellino di Scansano DOCG Ghiaccioforte 2011 Castello Romitorio

El Morellino di Scansano Ghiaccioforte de Castello Romitorio nace en viñedos ubicados en el corazón del municipio de Scansano. Los viñedos de los que se obtiene este vino se encuentran a unos cientos de metros de las antiguas ruinas del asentamiento etrusco de Ghiaccio Forte, llamado así por el valiente guerrero etrusco que supo resistir la expansión imperial de Roma.

Se elabora con un 85% de uvas Sangiovese y un 15% con uvas Syrah. El vino se cría en barrica durante 10 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con un intenso bouquet de lirios y rosas, enriquecido por agradables notas de helecho. En boca es elegante, agradablemente con cuerpo y bien estructurado, con taninos maduros.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne, es ideal en combinación con carnes guisadas y asadas.