Produktdetaljer
Morellino di Scansano DOCG Ghiaccioforte 2011 Castello Romitorio
Beskrivning
Morellino di Scansano Ghiaccioforte från Castello Romitorio kommer från vingårdar i hjärtat av kommunen Scansano. Vingårdarna från vilka detta vin tillverkas ligger några hundra meter bort från de forntida ruinerna av den etruskiska bosättningen Ghiaccio Forte, uppkallad efter den djärva etruskiska krigaren som lyckades motstå den kejserliga utvidgningen av Rom.
Det produceras 85% med Sangiovese-druvor och 15% med Syrah-druvor. Vinet åldras i barrique i 10 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv bukett iris och ros, berikad med trevliga toner av ormbunke. På gommen är det elegant, behagligt fylligt och välstrukturerat med mogna tanniner.
Perfekt för att följa första kurser med köttsås, det är perfekt i kombination med kokt kött och stek.