Nahe QbA Riesling Trocken 2022 Dönnhoff

El Riesling Trocken Dönnhoff se vinifica en pureza y proviene de la reconocida zona de producción de Nahe.

Con viñedos entre los municipios de Schloßböckelheim y Niederhausen, la bodega Dönnhoff produce vinos de calidad de las zonas montañosas del valle de Nahe. Excelente exposición y variedad de suelos son las condiciones ideales para el crecimiento de uvas Riesling que se benefician de arenas y rocas volcánicas, ganando frescura y mineralidad. Tras la vendimia manual, el vino se fermenta en acero y se cría en grandes barricas de roble.

De color amarillo pajizo, este Riesling seco es el producto representativo del estilo Dönnhoff y está dotado de una frescura sorprendente con una mineralidad apreciable. Toques de lima y manzana verde, flores blancas y un toque herbáceo hacen de este Riesling un producto de baja graduación alcohólica y sin excesiva acidez.

Ideal en combinación con platos orientales, quesos blandos o semicurados, pero se puede probar con frituras, risotto o pasta con mariscos.