Nahe QbA Riesling Trocken 2022 Dönnhoff

De Riesling Trocken Dönnhoff wordt puur gevinifieerd en komt uit het gerenommeerde productiegebied van Nahe.

Met wijngaarden tussen de gemeenten Schloßböckelheim en Niederhausen produceert de wijnmakerij Dönnhoff kwaliteitswijnen uit de heuvelachtige gebieden van de Nahe-vallei. Een uitstekende blootstelling en een verscheidenheid aan bodems zijn de ideale omstandigheden voor de groei van Riesling-druiven die profiteren van zand en vulkanisch gesteente, waardoor ze frisheid en mineraliteit krijgen. Na handmatige oogst wordt de wijn gefermenteerd in staal en gerijpt in grote eikenhouten vaten.

Strogeel van kleur, deze droge Riesling is het representatieve product van de Dönnhoff-stijl en is begiftigd met een verrassende frisheid met een merkbare mineraliteit. Hints van limoen en groene appel, witte bloemen en een kruidachtige toets maken van deze Riesling een product met een laag alcoholgehalte en geen overmatige zuurgraad.

Ideaal in combinatie met oosterse gerechten, zachte of half gerijpte kazen, maar het is ook om te proberen bij gefrituurd eten, risotto of pasta met schaaldieren.