Detalles del producto
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Riccio Rosso 2017 Mora Bassa
Descripción
El Riccio Rosso di Mora Bassa es un Pinot Noir puro cuyas uvas se cultivan en Montescano en la zona de Oltrepò Pavese.
Tras una vendimia que se realiza a mano en cajas, la vinificación se realiza de forma tradicional en tinto, tras lo cual el vino tiene una crianza de 24 meses, de los cuales al menos 6 en madera.
Tiene un color rojo rubí pálido. En nariz se abre sobre notas de frutas rojas y negras, enriquecidas por leves notas de vainilla propias de la crianza en madera. En boca es amplio y envolvente, de gran equilibrio, con taninos suaves y un final largo.
Ideal en combinación con platos de caza, combina bien con quesos de larga crianza.