Detalles del producto
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Riccio Rosso 2019 Mora Bassa
Descripción
El Riccio Rosso di Mora Bassa es un Pinot Noir puro cuyas uvas se cultivan en Montescano en el área de Oltrepò Pavese.
Después de una cosecha que se realiza a mano en cajas, la vinificación se realiza tradicionalmente en rojo, después de lo cual el vino envejece durante 24 meses, de los cuales al menos 6 en madera.
Tiene un color rojo rubí. En nariz se abre con notas de frutas rojas y negras, enriquecidas con ligeros toques de vainilla típicos de la crianza en madera. En boca es amplio y envolvente, de gran equilibrio, con taninos suaves y un final largo.
Ideal en combinación con platos de caza, combina muy bien con quesos añejos.