Produktdetaljer
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Riccio Rosso 2019 Mora Bassa
Beskrivning
Riccio Rosso di Mora Bassa är en ren Pinot Noir vars druvor odlas i Montescano i Oltrepò Pavese-området.
Efter en skörd som äger rum för hand i lådor sker vinifieringen traditionellt i rött, varefter vinet åldras i 24 månader, varav minst 6 i trä.
Den har en rubinröd färg. På näsan öppnas det med anteckningar av röda och svarta frukter, berikade med små vaniljtips som är typiska för åldrandet i trä. Gommen är bred och omhyllande, med stor balans, med mjuka tanniner och en lång finish.
Perfekt i kombination med spelrätter, det går mycket bra med långåldrade ostar.