Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Languedoc-Rosellón

Ideal con

Risotto, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo

Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

denominación

Pays d'Oc

añada

2024

dosaje

Seco

país

Francia

región

Languedoc-Rosellón

variedad

Sauvignon Blanc

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Espárrago, Flores blancas, Fruta tropical, Pomelo

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

Aubert et Mathieu

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

12,40 €

por botella (0,75 ℓ) 16,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 13 €

Producto en aprovisionamiento, ordena en 19 horas es 4 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 18 febrero.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Kate es un Sauvignon Blanc orgánico producido por Aubert et Mathieu, que destaca por el carácter vivo y exótico de la variedad de uva.

La vinificación implica la cosecha nocturna para preservar la frescura de la fruta, el despalillado completo y la fermentación en cuvas controladas por temperatura con crianza sobre lías finas, técnicas elegidas para garantizar frescura y limpieza aromática.

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y ofrece en nariz notas agradables de fruta exótica, cítricos, flores blancas y un toque herbal verde como el espárrago. En el paladar es tenso y esbelto, con acidez vibrante y un perfil de sabor que va desde el pomelo a las notas herbales hasta un final ligeramente mineral.

Se combina perfectamente con risotto de espárragos o mariscos a la parrilla, creando un equilibrio elegante y armonioso.

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