Detalles del producto
Descripción
Producido en España por la bodega Pinord en la región del Penedès, este vino blanco Mireia proviene de una mezcla aromática de Gewürztraminer, Moscato (Muscat de Frontignac), y Sauvignon Blanc cultivadas con métodos orgánicos y biodinámicos, procedentes de viñedos de más de 45 años en suelos calcáreos influenciados por la brisa del Mediterráneo.
Las uvas se cosechan manualmente y se vinifican por separado con un prensado suave y fermentación a baja temperatura en acero inoxidable. Después de la fermentación, se procede a la mezcla de las variedades, seguido de un breve reposo en el tanque y finalmente en la botella, preservando la frescura y la elegancia aromática.
De color amarillo brillante con reflejos verdosos, se abre con un bouquet intenso y complejo dominado por flores como la violeta y la rosa, acompañado de la fruta exótica como el lichi. En el paladar es sedoso, suave, con cuerpo equilibrado, una agradable sapidez y un final largo y armonioso.
Perfecto con sushi, mariscos, pescado blanco en salsa o quesos azules.