Porto Tawny 10 Years Old Quinta de Santa Eufemia

El Tawny Port 10 años de Quinta de Santa Eufemia nació en el valle del río Duero, famoso por la producción de vino de Oporto.

Se elabora a partir de una cuidada selección de uvas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão y Tinta Amarela. La fermentación se realiza en parte en grandes tanques de grantio, llamados Lagares , y en parte en tanques de acero inoxidable, luego interrumpida por la adición de brandy. Tras una decantación estática en acero, el vino se traslada a barricas de madera, donde permanece para afinar durante 2-3 años.

Este Oporto Tawny de 10 años tiene un color leonado intenso. En nariz se abre con elegantes toques de frutos secos, enriquecidos con notas florales, entre las que destaca la flor de azahar. En boca es delicado, con un óptimo equilibrio entre sequedad y frescor, con buena acidez.

Excelente para servir al final de una comida, este vino fortificado es ideal en combinación con tartas de frutas, crema de caramelo y helado de chocolate. Adecuado también para acompañar aperitivos especialmente ricos y foie gras.