Primitivo di Manduria DOC 2016 Feudi di San Gregorio

El Primitivo di Manduria de Feudi di San Gregorio nace en viñedos ubicados en el corazón del DOC Primitivo di Manduria.

Se elabora con uvas 100% Primitivo, recolectadas minuciosamente y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 6-7 meses en acero y otros 6 meses en botella, antes de salir al mercado.

El Primitivo di Manduria de Feudi di San Gregorio tiene un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con elegantes notas de cereza y fresa, enriquecidas con agradables toques de especias dulces. En boca es mineral y equilibrado, con taninos suaves que acompañan hacia un final cálido y afrutado.

Ideal en combinación con carnes rojas y blancas a la parrilla, este Primitivo es perfecto para acompañar asados y quesos curados.