Prosecco Extra Dry DOC Torre dei Vescovi Colli Vicentini

El Prosecco Extra Dry de la línea Torre dei Vescovi de Colli Vicentini nace en viñedos ubicados en la zona de Vicenza, en el corazón del DOC Prosecco.

Se elabora íntegramente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza en autoclave a bajas temperaturas, según el método Charmat, con el uso de levaduras seleccionadas.

Este Prosecco Extra Dry se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje fino y vivo. En nariz trae aromas de peras Williams, acompañados de delicadas notas de flores de narciso. En boca es fresco y suave, con buen equilibrio.

Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con delicados platos a base de pescado y mariscos.