Puente Alto DO Cabernet Sauvignon 2022 Viñedo Chadwick

Viñedo Chadwick es un prestigioso vino chileno elaborado en la denominación Puente Alto, en el Valle del Maipo, una zona reconocida por producir Cabernet Sauvignon de gran calidad. Nacido como homenaje a Don Alfonso Chadwick, expresa la tradición y experiencia de la familia Chadwick en la elaboración de vinos finos, con una identidad profundamente vinculada al terruño andino y a su elegancia natural.

El vino se elabora principalmente con Cabernet Sauvignon y una pequeña proporción de Petit Verdot, seleccionados para resaltar la precisión, la estructura y la finura. La crianza se realiza durante unos dieciocho meses, principalmente en barricas de roble francés y en parte en foudres, de forma que se favorece la complejidad, el equilibrio y la integración sin perjudicar la pureza de la fruta.

En copa muestra un color rojo cereza profundo y brillante. En nariz revela un perfil puro y fragante, con notas florales de violeta, frutos negros como mora y cereza negra, frambuesa, matices especiados de pimienta blanca, eneldo, nuez moscada y tabaco; en boca es fresco, jugoso y armonioso, sostenido por taninos calcáreos y una estructura firme y elegante.

Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero asado o filete a la pimienta, destacando su profundidad aromática y la finura de sus taninos.