Puente Alto DO Cabernet Sauvignon 2022 Viñedo Chadwick

Viñedo Chadwick är ett prestigefyllt chilenskt vin som produceras i Puente Alto-appellationen i Maipo-dalen, ett område som är känt för Cabernet Sauvignon av högsta klass. Vinet skapades som en hyllning till Don Alfonso Chadwick och uttrycker familjen Chadwicks tradition och erfarenhet av att producera fina viner, med en identitet som är djupt förankrad i det andinska terroiret och dess naturliga elegans.

Vinet görs huvudsakligen på Cabernet Sauvignon med en liten andel Petit Verdot, noggrant utvalda för att lyfta fram precision, struktur och finess. Mognaden sker i cirka arton månader, huvudsakligen på franska ekfat och delvis i foudres, för att främja komplexitet, balans och integration utan att kompromissa med fruktens renhet.

I glaset visar vinet en djup och strålande körsbärsröd färg. Doften är ren och aromatisk med inslag av viol, mörka bär som björnbär och svart körsbär, hallon, kryddiga toner av vitpeppar, dill, muskotnöt och tobak. Smaken är frisk, saftig och harmonisk, med kritiga tanniner och en stadig, elegant struktur.

Passar utmärkt till grillat rött kött, ugnsstekt lamm eller pepparbiff och lyfter fram vinets aromatiska djup och fina tanninstruktur.