Rioja DOC Sara Who White 2015 Vinto

Sara Quien forma parte de la línea The Big Question About Wine, lanzada por la recién formada empresa española Vinto en los principales mercados vitivinícolas. Este vino nace en viñedos ubicados en San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de la comunidad autónoma de Rioja.

Se elabora íntegramente con uvas Viura, minuciosamente recolectadas a mano y seleccionadas en octubre. Tras los procesos de fermentación, el vino evoluciona durante al menos 2 meses en barrica de roble francés y luego afina un breve periodo en botella, donde se estabiliza y desarrolla sus propias características organolépticas.

Sara Who White de Vinto tiene un color amarillo pajizo de intensidad media. La nariz se abre con un amplio bouquet de fruta madura y plátano, enriquecido con matices amaderados debido a la crianza. En boca es equilibrado y cremoso, con un buen frescor que apuesta por un final vivo y afrutado.

Para degustar en el primer año de vida, esta sorpresa elaborada en España va bien con platos de pescado y carnes blancas. También excelente para la hora del aperitivo y con aperitivos no demasiado elaborados.