Rosazzo DOCG 2019 Ronchi di Manzano

El Rosazzo di Ronchi di Manzano se encuentra en el corazón de Rosazzo DOCG, una de las zonas vitivinícolas más adecuadas de Friuli Venezia Giulia.

Se elabora a partir de uvas Sauvignon Blanc, Friulano, Chardonnay y Ribolla Gialla, que se cosechan estrictamente a mano en cajas. Un breve período de maceración a una temperatura de 0 ° C es seguido por un suave prensado de la uva y una fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación, el vino se afina en botella durante al menos 18 meses antes de su comercialización.

Rosazzo di Ronchi di Manzano está teñido de un color amarillo dorado. En nariz muestra notas refinadas e intensas de flores blancas y frutas exóticas. En boca es suave y seco, agradablemente pleno y persistente.

Para degustar en compañía de ostras, pescados crudos o mariscos en general.