Detalles del producto
Descripción
Rosso di Montepulciano Fossolupaio di Bindella - Terre di Vallocaia nace en viñedos ubicados en las colinas de Montepulciano, en la Toscana.
Se elabora en un 90% con uva Sangiovese y un 10% con uva Syrah, fermentado en tinas de acero a temperatura controlada de 21-23 ° C y macerado con hollejo durante 8-10 días. A continuación, el vino se coloca en acero para su crianza y se guarda durante 3 meses en botella.
Fossolupaio tiene un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz expresa notas de frutos rojos, en particular frambuesas, grosellas rojas y cerezas, enriquecidas con matices cítricos y toques especiados. En boca es fresco, afrutado y crujiente, con buena estructura.
Fácil y versátil en la combinación, es ideal para acompañar aperitivos toscanos, embutidos y carnes rojas a la parrilla.