Salento Negroamaro IGT F 2019 San Marzano

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Caza, Primeros platos, Quesos madurados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Salento Negroamaro IGT F 2019 San Marzano

denominación

Salento

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Salento Negroamaro IGT F 2019 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

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premios

Vino.com

2019

93/100

Luca Maroni

2019

98/99

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2022

Tres vasos

Bibenda

2021

Luca Maroni

2021

98/99

James Suckling

2021

90/100

Descripción

Salento Negroamaro F di San Marzano nace en viñedos ubicados en el distrito de Monte La Conca, en el municipio de San Marzano.

Se elabora exclusivamente con uva Negroamaro, vendimiada a mano hacia la última semana de septiembre. La fermentación tiene lugar en rotovinificadores a una temperatura controlada de 24-26 ° C durante unos 10-15 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo púrpura intenso. La nariz se abre con toques de frutos del bosque y cerezas, enriquecidos con agradables notas especiadas. En boca es amplio, suave y armonioso, con taninos nobles y un final agradable y persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y primeros platos, es ideal como vino de meditación y en combinación con quesos curados.

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