Sannio Piedirosso DOC 2020 Mustilli

Sannio Piedirosso procede del viñedo Pozzillo propiedad de la bodega Mustilli, ubicado en el municipio de Sant'Agata dei Goti, en la provincia de Benevento, plantado sobre suelos volcánicos, calcáreos y arcillosos.

El mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada durante unas 2 semanas. Tras la fermentación maloláctica, el vino madura en acero para conservar sus mejores características frutales y de frescura.

De color rojo rubí brillante con reflejos violáceos, aporta en nariz agradables sensaciones de fruta roja madura, con recuerdos a plantas medicinales, salvia y tomillo. En boca es cálido y sabroso, justamente tánico y suave, con un final equilibrado e intenso de frutos secos.

Insuperable en combinación con primeros platos con salsa de carne y arroz sartù. También es excelente con platos de carnes rojas.