Sannio Piedirosso DOC 2020 Mustilli

Sannio Piedirosso kommer från vingården Pozzillo som ägs av vingården Mustilli, belägen i kommunen Sant'Agata dei Goti, i provinsen Benevento, planterad på vulkanisk, kalkhaltig och lerig jord.

Mustet jäser i ståltankar vid kontrollerad temperatur i cirka 2 veckor. Efter malolaktisk jäsning mognar vinet i stål för att bevara sina bästa frukt- och friskhetsegenskaper.

Ljus rubinrött med lila nyanser, det ger näsan behagliga känslor av mogen röd frukt, med inslag av medicinska växter, salvia och timjan. I munnen är den varm och salt, rätt garvad och mjuk, med en balanserad och intensiv finish av torkad frukt.

Oöverträffad i kombination med första rätter med köttsås och ris sartù. Också utmärkt med rött kötträtter.