Sicilia DOC Inzolia 2021 Feudo Arancio

La Sicilia Inzolia de Feudo Arancio nace en viñedos ubicados en el municipio de Acate, en la provincia de Ragusa.

Se elabora con uvas 100% Insolia, vendimiadas exclusivamente a mano alrededor de la segunda semana de septiembre. La fermentación se realiza durante 12 días a una temperatura controlada de 18 ° C. Posteriormente el vino reposa sobre sus lías durante 4 meses, antes de ser embotellado.

Tiene un color amarillo pajizo claro. La nariz se abre con evidentes notas afrutadas de pera, albaricoque y melocotón. En boca es envolvente y suave, agradablemente afrutado y elegante.

Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con mariscos, mariscos y todos los platos a base de pescado.