Product informatie
Sicilia DOC Inzolia 2021 Feudo Arancio
Omschrijving
De Siciliaanse Inzolia van Feudo Arancio werd geboren in wijngaarden in de gemeente Acate, in de provincie Ragusa.
Het wordt geproduceerd met 100% Insolia-druiven, exclusief met de hand geoogst rond de tweede week van september. De gisting vindt 12 dagen plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Vervolgens blijft de wijn 4 maanden op de droesem, voordat hij wordt gebotteld.
Het heeft een lichte strogele kleur. De neus opent met duidelijke fruitige tonen van peer, abrikoos en perzik. In de mond is het omhullend en zacht, aangenaam fruitig en elegant.
Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met zeevruchten, schaaldieren en alle visgerechten.