Sloe Gin Sipsmith

Sloe Gin Sipsmith es el resultado de la unión de una London Dry Gin con las pequeñas bayas Wild Blackthorn cosechadas en otoño.

Con una cosecha que varía cada año según las temperaturas británicas, esta Ginebra se caracteriza siempre por una identidad organoléptica que se renueva periódicamente de forma inconfundible. Como licor nacional anglosajón, esta ginebra que se obtiene después de la recolección de frutos maduros permite que sean refrigerados antes de colocarlos en un recipiente lleno de ginebra de excelente calidad. Después de 3 meses de contacto con las frutas, la mezcla está lista para ser rectificada con azúcar.

El resultado es un licor complejo y envolvente, con notas de almendra y grosella roja, perfectamente integrado en el paladar con notas de cassis, cereza y frutos rojos. Sabor suave y envolvente, muy sedoso y de larga persistencia.

Perfecto con quesos curados y repostería seca. También puede ser el ingrediente ganador para cócteles como Winter G&T, Sloe-groni y Hot Mulled Sloe.