Detalles del producto
Descripción
El Pinot Grigio de Adler von Klausen nace en el fresco Valle de Isarco, uno de los valles más al norte de Alto Adige, cercano a la frontera con Austria.
Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Grigio, localmente conocidas como Ruländer, recolectadas totalmente a mano. Tras un prensado suave, las uvas fermentan en tanques de acero inoxidable sobre lías finas a temperatura controlada.
Se presenta con un color amarillo dorado brillante. En nariz se abre con un elegante bouquet de frutas frescas, manzana golden con agradables notas de almendra amarga. En boca resulta armónico, con un cuerpo pleno y una acidez agradablemente equilibrada.
Excelente como aperitivo, acompaña perfectamente a entrantes, platos principales, pescado y carnes blancas.